Франшиза чебуречной нового формата в свободной и прибыльной нише стритфуда

«ЧебурекМи» — сеть чебуречных киосков нового формата современного стрит-фуда. Более 200 точек в городах России, Казахстана, Эстонии и США. Необычное меню с начинками из мраморной говядины, клубники, бананов и другими. Натуральный продукт, который готовится при покупателях на оборудовании, сделанном по спецзаказу. Свободная ниша в практически любом городе. Окупаемость бизнеса от 6 месяцев, открытие за 6 недель.

Почти за 3 года мы выросли из 1 точки в самую крупную сеть чебуречных в стране. Сейчас «ЧебурекМи» – это более 220 крышесносящих чебуречных в городах России, Беларуси, Эстонии и США.

Почему чебуреки?

Это быстро, сытно и вкусно. 80% населения любят это блюдо с детства.

2019 год. Исследуем рынок общепита - сфера стрит фуда растёт с каждым годом, а ниша «чебуречные» была свободна. Мы заняли ее и представили новый взгляд на привычную еду на вынос.

Почти за 3 года мы выросли из 1 точки в самую крупную сеть чебуречных в стране. Сейчас “ЧебурекМи” - это более 220 точек в городах России, Беларуси, Эстонии и США.

Быстро и вкусно готовим чебуреки из теста собственного приготовления и натуральных начинок. Готовим без заготовок, на собственном оборудовании, поставщики ингредиентов проверены временем - мы долго и тщательно их искали. Чебуреки готовятся при клиенте - это занимает 7-10 минут.

Чебуреки - это монопродукт, но наше меню прокачивается быстрее, чем успевает открыться очередная бургерная. Мы предлагаем клиентам не только сочное мясо: есть начинки с охотничьими колбасками, моцареллой, ветчиной и сыром, красной рыбой, клубникой, а к 8 марта на собственных точках мы запустили эксклюзив: банан + нутелла. Раз в квартал в меню добавляются примерно 7 новых вкусов. Кроме того, в меню есть чебурек-пирог, чебурек с омлетом и стандартный набор закусок.

Меню легко адаптируется под ваш регион - мы знаем, чем накормить людей в любом городе России.

Описание франшизы ЧебурекМи

Киоск с чебуреками - свободная и прибыльная ниша. Можем вставать в один ряд с другой едой - мы ни с кем не конкурируем, потому что 90% того, что есть в стрит фуде - уже приелось людям.

То, что делаем мы - не делает никто на рынке, потому что сети, подобной нашей по уровню и формату, еще не открыли.

“Чебурекми” - это быстрая окупаемость:

• Место с высоким трафиком для открытия

• Небольшая площадь помещения - от 6 м2

• Подробные инструкции для каждого этапа открытия

• Крутой брендинг и стильный контент, который заходит людям

• Небольшие инвестиции

• Работающая финансовая модель

• Высокая маржинальность

• Подробные видео, по которым приготовить чебурек сможет любой

• Создаем очередь из клиентов в первый день открытия - приводим людей из онлайна в офлайн

Преимущества работы с «ЧебурекМи»

• Популярный и свободный сегмент рынка;

• Быстрый запуск: от 6 недель до 8 недель;

• Быстрая окупаемость: от 6 месяцев;

• Небольшой штат сотрудников;

• Не требуется опыт ведения бизнеса;

• Можно совмещать с другой работой.

• Федеральный контакт с Coca-Cola

• Особые условия по ставкам по эквайрингу

IT-решения

• Упрощаем бизнес-процессы автоматизацией

• Собственная система учета и онлайн-касса для контроля продажи и закупки на точке (?)

• Пачка. Платформа для обучения поваров и связи с управляющей компанией

• Собственное мобильное приложение. Возможность предзаказа и оплаты онлайн

Приводим клиентов из онлайна в офлайн

Маркетинг приносит нам 30% клиентов - это весомый показатель для стрит фуда, где в основном “выживают” за счет проходимости.

Создаем бум в соцсетях, и о вас узнает весь город ещё до открытия. Наша цель - заинтересовать человека в онлайне и сделать его клиентом в офлайне. В день открытия первой чебуречной мы собрали очередь из 1000 человек. Выручка: от 10 000 руб./день. Сейчас на точке 6 м2 делаем 1 200 000 рублей в месяц.

Присоединяйтесь к команде “ЧебурекМи”, пока ваш город не заняли.

Сопровождение и поддержка

Управляющего:

1. Чек-лист подготовки к открытию
2. Подробная инструкция по поиску и обучению персонала
3. Стандарты работы в общепите
4. Инструкции по привлечению и работе с клиентами
5. Сопровождение партнеров 24/7

Персонала:

1. Технология приготовления чебуреков
2. Видео-обучение процесса приготовлени
3. Технологические карты
4. Стандарты работы с клиентами