Такое наблюдение сделал экономист инвестиционного департамента ООН (ФАО) Андрей Ярмак, о чем сообщил во время онлайн-вебинара «Как меняются правила ведения агробизнеса из-за пандемии COVID-19 и карантина».
Андрей Ярмак предположил, что спрос на яблоко увеличился во всем мире скорее всего по той причине, что этот фрукт можно хранить длительное время даже без холодильника. Кроме того яблоки относятся к числу относительно недорогих продуктов. Также больше покупают цитрусовых, но скорее не из-за содержания в них витамина С, а просто потому, что они лучше хранятся.
Зато роста спроса на ягоды не наблюдается, отметил эксперт. Он добавил, что когда доходы населения падают, что вполне предсказуемо в нынешней ситуации, активизируется спрос на базовые овощи.
