» » Бизнес на выращивании шампиньонов в домашних условиях

Бизнес на выращивании шампиньонов в домашних условиях

Регулярное потребление грибов в пищу повышает иммунитет, способствует выведению из организма тяжелых металлов, в том числе и радионуклидов, а большое количество микроэлементов и белка делает этот продукт питания уникальным. По ряду этих и других причин многие предприниматели производят грибы. И не мудрено, ведь спрос на них огромен, а стоимость высока. Итак, как же правильно наладить производство шампиньонов? И почему все люди не миллионеры, которые начинают заниматься грибоводством?

Бизнес на выращивании шампиньонов в домашних условиях

Итак, шампиньон вырастить несложно! Достаточно приготовить компост из соломы и коровьего навоза, распределить эту массу на горизонтальном лотке слоем около 5 сантиметров, "посеять" мицелий нужного штамма, соблюдать микроклимат и получить в первый же месяц хороший урожай. На деле всё намного интереснее и сложнее.

Микроклимат сводится к четырем основным параметрам:

  • влажность;
  • освещенность;
  • качество воздуха;
  • температура.

Пренебрежение даже одним из параметров ведет к ухудшению качества урожая и даже полной его потере. Компост следует размещать на горизонтальной поверхности. На его приготовление тратятся основные усилия, т.к. в первую очередь от правильного компостирования зависит уровень урожайности. Таким образом, данный вид бизнеса имеет массу нюансов и подводных камней, и лучше всего начать с малого, дабы постичь азы грибоводства. Научить всем тонкостям могут также и региональные клубы, и центры грибоводства. Они за мзду могут дать все необходимые знания, но чтобы информация усвоилась, нужен реальный опыт, поэтому не стоит строить иллюзий по поводу мгновенной прибыли, даже если теоретически всё складывается гладко.

Лучшее время года для начала своего грибного предприятия это, как ни странно, осень. Главная причина тому - температурный режим. Дело в том, что помещение намного проще и дешевле нагреть, чем охладить, да и грибы зимой в несколько раз дороже. Но прежде чем начинать выращивать грибы стоит подумать об их сбыте. Первые несколько урожаев наверняка помогут съесть друзья и знакомые. Они же и становятся, как правило, первыми покупателями, дальше больше. Самый выгодный способ реализации грибов это продажа своими силами. Те же друзья и знакомые передадут по сарафанному радио рекламу о вашем товаре. Так, можно лично осуществлять продажу грибов, например, на рынке или сделать цену дешевле с упором на то, чтоб за грибами ездили к вам на дом. Если учесть затраченное на продажи время, а также бензин и оплату аренды торгового павильона, то, возможно, данный вариант реализации станет находкой, особенно если грибной цех находится в пригороде или в густонаселенной местности.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.